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Glossaire

Multi-sites

Multi-sites qualifie un exploitant qui gère plusieurs points de vente actifs sur Uber Eats et/ou Deliveroo, souvent sous une ou plusieurs enseignes.

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En pratique

Pour un opérateur multi-sites, la reconciliation doit s'effectuer point de vente par point de vente avant toute consolidation, car un écart de versement ou un litige peut être propre à un seul site sans affecter les autres. Cette organisation par site permet de prioriser les contrôles là où les montants ou la fréquence des écarts sont les plus significatifs. La vue consolidée au niveau du réseau vient ensuite compléter, sans remplacer, le suivi individuel de chaque point de vente.