Les versements
Versement hebdomadaire (cycle du lundi au lundi).
Les commissions
Les commissions prelevees par les plateformes se situent generalement entre 20 % et 30 % (source : rapport ARPE, groupe de travail 3, septembre 2025). Le taux exact depend du contrat de chaque enseigne et n'est pas publie ici.
L'accès aux données
API Reporting officielle (scope eats.report ; rapport Order Errors pour les refacturations, details des versements) pour la donnee ; acte de contestation via le portail, par un utilisateur nominatif invite au role Manager, sous mandat ecrit revocable. Jamais d'identifiants partages.
En France
Marche en duopole avec Deliveroo. Les refacturations (error charges) apparaissent dans l'onglet Payments (ajustements) et le rapport Order Errors, avec une colonne indiquant la part couverte par la plateforme.